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佳縣人民政府辦公室關于印發 開展餐廚廢棄物處置專項整治行動工作方案的通知
來源:原創 作者: 點擊數:18444 發表時間:2018-12-11     字號: A|A+  

 

 

 

 

 

 

佳政辦發〔2018106

 

 

佳縣人民政府辦公室關于印發

開展餐廚廢棄物處置專項整治行動工作方案的通知

 

各鎮人民政府、佳州街道辦,縣政府各有關工作部門:

為認真貫徹落實《陜西省人民政府辦公廳關于進一步做好非洲豬瘟防控工作的通知》(陜政辦發明電〔201825號)和《省住建廳、省市場監管局、省農業農村廳、省生態環境廳、省公安廳關于開展餐廚廢棄物處置專項整治行動的緊急通知》(陜建發〔2018405號)文件要求,封堵住餐廚廢棄物傳播非洲豬瘟疫情的通道,保障食品安全和人民群眾身體健康,結合我縣實際,特制定本方案。

一、工作目標

通過對餐廚廢棄物的全程監管,嚴厲打擊餐廚單位違法將餐廚廢棄物交由養殖企業和人員收運處理的行為,規范餐廚廢棄物運輸、處置等工作,有效解決餐廚廢棄物回流餐桌問題,實現餐廚廢棄物與其他生活垃圾分開收集、統一運輸,實現收運和處理全過程的無盲區監管,切實保障食品安全和人民群眾身體健康。

二、整治時間、范圍及內容

(一)整治時間:2018127日-2019228

(二)整治范圍:全縣大型餐飲企業、個體餐館、企事業單位食堂、學校食堂、醫院食堂、食品生產加工企業產生的餐廚廢棄物。

(三)整治內容

1.整治餐廚源頭。督促餐飲企業按照規定單獨收集、存放餐廚廢棄物,保持收集容器清潔、完好,并放置于指定地點;并與餐廚廢棄物收運單位簽訂餐廚廢棄物收運協議,并嚴格履行協議約定。

2.整治收運環節。督促收運單位合理配置收運車輛,利用監管平臺及日常檢查等方式,嚴格要求收運單位做到及時收集、密閉運輸、整潔作業、服務規范。

3.查處違法行為。嚴厲查處隨意傾倒、買賣餐廚廢物等現象,全面取締非法收運、處置和利用餐廚廢棄物喂養牲畜等行為。

三、任務分工

(一)縣城市管理執法局:負責聯系、協調各成員單位的工作協調、匯總情況;負責做好轄區工作總結、監管餐廚廢棄物收運、處置。

(二)縣市場監管局:負責依法查處餐飲服務環節購買、使用廢棄食用油脂和非正規來源食用油的違法行為;負責監管餐廚廢棄物產生單位產生量的登記、消納去向登記、規范餐廚廢棄物產生單位的投放行為;負責加強對城區內餐館經營者的監督管理,督促所產生的餐廚廢棄物按照規定收集、運輸、處置,并做好相關宣傳教育工作;負責與城區餐飲企業、個體餐館、企事業單位食堂、學校食堂、醫院食堂、食品生產加工企業簽訂收運協議,并負責對佳州街道辦、各鎮餐廚廢棄物處置專項整治工作的督查、監管。

(三)縣食藥監局:負責食品生產環節的監督管理,依法查處利用餐廚廢棄物加工的油脂制作食品的違法行為;負責食品流通環節的監督管理,依法查處以廢棄食用油脂直接或者經加工后進入流通環節作為食用油脂銷售的違法行為;負責對佳州街道辦、各鎮餐廚廢棄物處置專項整治工作的督查、監管。

(四)縣環衛所:負責配合做好餐飲企業餐廚廢棄物進入垃圾填埋場登記及處置工作;負責城區范圍內的餐飲企業、個體餐館、企事業單位食堂、學校食堂、醫院食堂、食品生產加工企業產生的餐廚廢棄物清運工作。

(五)縣住建局:負責配合做好城區未接入排污管網餐廚泔水等廢棄物進入污水處理廠登記與處置工作。

(六)縣畜牧局:負責餐廚廢棄物非法流入養殖場的監督管理。

(七)縣環保局:負責做好餐廚廢棄物管理的相關監管工作。

(八)縣公安局:負責配合其他部門做好餐廚廢棄物產生、運輸、經營、消納活動監管執法的保障工作。

(九)各鎮(辦、中心):負責加強對屬地餐飲、企事業單位的管理,對轄區內餐飲企業進行上門溝通、集中宣傳;負責與本轄區餐飲、企事業單位簽訂收運協議,并負責本轄區餐廚廢棄物的集中收運、處置工作;積極配合行業監管部門嚴厲打擊餐廚廢棄物非法收運、處置工作。

四、工作步驟

整治行動自2018127日開始至2019228日結束,分三個階段:

(一)動員部署和簽訂協議階段(2018127-1215日)。各責任單位按照各自職責和餐廚廢棄物整頓內容分工,明確工作職責和整治任務,確定相關負責人、聯系人,對專項整治行動進行全面動員,召開餐廚廢棄物專項整治動員會,全面進行宣傳發動,按照各自職責分工部署餐飲企業進行排查統計,如實填報《佳縣餐飲店餐廚廢棄物處置排查表》(附件),于20181215日前將相關統計資料報佳縣城市管理執法局。(聯系人:任尚鵬,聯系電話:0912-7960266,郵箱:[email protected])。

20181210日至20181215日,各鎮(辦、中心)、縣市場監管局與各自職責范圍內的的餐廚廢棄物產生單位簽訂餐廚廢棄物回收協議;各鎮(辦、中心)要將簽約情況報縣市場監管局,由縣市場監管局向未簽約的餐廚廢棄物產生單位下達通知書,責令其5日內到縣市場監管局完成委托收運協議的簽訂,確保簽訂率達100%

(二)集中整治階段(20181216- 2019228日)。各責任單位按照職責分工在餐飲企業自查的基礎上,針對突出問題、薄弱環節、重點單位,集中時間和力量抓好專項整治工作,加大執法巡查力度,對餐飲企業和個人隨意傾倒、私拉亂運、非法買賣餐廚廢棄物和使用餐廚廢棄物制造地溝油、喂養畜禽及不配合統一收運等行為進行查處,對違反法律法規的個人和單位依法追究法律責任。

(三)長效管理階段(201931日以后)。縣城市管理執法局牽頭,對專項整治工作情況進行全面總結,并組織開展驗收和“回頭看”工作,總結交流經驗。201931日以后轉入長效鞏固階段,各責任單位將餐廚廢棄物管理工作納入日常管理工作,構建以“回訪”和“監管”為主要內容的長效管理機制,有重點、有計劃的對已整治的餐飲企業進行定期復查與抽查,發現問題及時向各行業監管部門通報,按照各自職責查處,防止餐廚廢棄物管理工作出現反彈,努力鞏固整治成果。

五、工作要求

(一)加強組織領導,明確責任分工。加強餐廚廢棄物管理工作是維護廣大人民群眾切身利益的民生工程。各責任單位要提高對該項工作重要性和緊迫性的認識,細化工作方案,加強領導和組織協調,明確工作目標和任務分工,落實責任到人,務求取得實效。

(二)加大宣傳力度,營造良好氛圍。各責任單位要通過電視、網絡和印發宣傳資料等形式,向市民、特別是餐飲服務單位及從業人員,廣泛宣傳餐廚廢棄物管理的目的、意義和具體內容,增強餐廚廢棄物產生、收運、處置企業、單位及從業者的法律意識、環保意識,建立社會公眾的監督舉報制度,支持鼓勵群眾積極參與餐廚廢棄物監督管理工作。

(三)鞏固整治成果,落實長效管理。各單位要在聯勤聯動、綜合執法的基礎上,堅持集中整治與落實長效相結合,將餐廚廢棄物管理工作作為一項長期性、系統性的工作來抓,注重研究新情況、新問題,加強經驗總結,完善工作舉措,不斷健全餐廚廢棄物長效管理機制。

(四)規范信息報送,及時反饋動態。為全面掌握專項整治工作情況,請各責任單位于每周五前將本周餐廚廢棄物整治工作動態情況,以電子版方式報送佳縣城市管理執法局辦公室(聯系人:任尚鵬,聯系電話:0912-7960266,郵箱:[email protected])。各責任單位于2019228日前將書面總結材料報佳縣城市管理執法局。

 

附件:佳縣餐飲店餐廚廢棄物處置排查表

 

 

                              佳縣人民政府辦公室

                           20181210


附件

佳縣餐飲店餐廚廢棄物處置排查表

序號

餐飲店名稱

地理位置

店長/經理

聯系電話

餐廚排污系統是否接入城區污水管網

餐廚固體廢物處置時間

餐廚固體廢物處置位置/方式

餐廚固體廢物處置數量

被排查人簽字

備注

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


                 

       

     

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 抄送:縣委,人大,政協,紀檢委,人武部,法院,檢察院。

 佳縣人民政府辦公室                       20181210日印發

                                                  共印110

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